Instant Pot Chili

Das Beste, was es je gab Instant Pot Chili Rezept mit Rinderhackfleisch und Bio-Feuer gerösteten Tomaten von Muir Glen für einen großen, kräftigen Geschmack. Lassen Sie Ihren Schnellkochtopf die Arbeit an diesem machen und genießen Sie eine herzhafte, unkomplizierte und einfache Reinigungsmahlzeit, die die ganze Familie lieben wird!

Servieren Sie diesen Instant Pot Chili mit meinem Favoriten geworfener grüner Salat, Honig Jalapeno Maisbrotoder diese Nachahmer Knott's Berry Farm Buttermilchkekse!

Dieser Beitrag ist in Partnerschaft mit Muir Glen Organic und Kroger, alle Meinungen sind meine eigenen.

JA!! Die Instant-Pot-Saison ist offiziell in vollem Gange. Ich meine, seien wir ehrlich, Sie wissen, dass ich meinen Schnellkochtopf das ganze Jahr über mindestens einmal pro Woche ausbreche, weil es so ist so verdammt magisch. Wer auch immer daran gedacht hat, die besten Teile des Kochfelds und des langsamen Kochens in einem Supertopf zu kombinieren, ich würde Ihnen gerne die Hand geben, weil Sie in meiner Küche einige ziemlich intensiv köstliche Dinge geschehen lassen Grill zog Schweinefleisch zu Schmorbraten und Kartoffeln (mit Soße!). Und heute hast du es wieder getan. Instant Pot Chili, du besitzt mein Herz.

Der Schlüssel zu einem wirklich super-aromatischen Chili, der Sie zusammenzucken lässt, wenn Sie Chili in Dosen in den Regalen Ihres Lebensmittelladens sehen, sind drei Dinge:

BTB – aka: braun. Das. Rindfleisch.
Feuer geröstete Tomaten. Und bevor Sie mir ein paar Dutzend E-Mails senden, in denen Sie nach meiner Markenpräferenz gefragt werden, werde ich Sie schlagen – wenn ich Kroger kaufe, greife ich danach Muir Glen Bio-Feuer geröstete Tomatenwürfel jeden einmal. Geschmack und Qualität, auf die ich mich verlassen kann, ohne Fragen zu stellen.
Simmer köcheln köcheln lassen. ODER unter Druck kochen.

Dieses Rezept verwendet alle drei dieser geschmacksverstärkenden Geheimnisse, um einen wirklich unwiderstehlichen hausgemachten Rindfleisch-Chili zu kreieren.

Wenn Sie das Rindfleisch und das köchelnde Element bräunen möchten, kommt Ihr Schnellkochtopf ins Spiel. Braten Sie das Rindfleisch direkt im Topf an, geben Sie die restlichen Zutaten hinein und kochen Sie es unter Druck, um all diese Aromen miteinander zu verschmelzen, ohne darauf zu warten Stundenlang in einem Slow Cooker köcheln lassen.

Wenn es um das Hinzufügen der Tomaten geht, wissen Sie, was sie sagen – Ihr Chili ist nur so gut wie die Tomaten, die Sie verwenden. Muir Glen Organic Fire Roasted Tomatoes machen speziell den Unterschied bei der Herstellung eines ernsthaft aromatischen, intensiv leckeren Chilis aus und es ist mein Geheimnis, was zu einem wäre gut Chili-Rezept in eine muss machen für Sonntagsessen und besondere Anlässe. Muir Glen Organic Fire Roasted Tomatoes haben die perfekte Ausgewogenheit der Aromen, da sie über offener Flamme feuergebraten wurden, um ihren natürlichen süßen Geschmack zu betonen, gewürfelt und dann mit einem Schuss Meersalz gewürzt. Und habe ich schon erwähnt, dass sie in acht Stunden oder weniger von der Farm zur Dose gehen und gentechnikfrei, ohne Zucker und mit niedrigem Natriumgehalt sind?

Gewinner Gewinner CHILI DINNER.

Wie kann ich meinen Chili eindicken?

Sie können Chili eindicken, indem Sie 2 Esslöffel Mehl in 1/4 Tasse kaltes Wasser schlagen und dann in Ihren kochenden Chili einrühren. Nach einigen Minuten wird Ihr Chili dicker. Wiederholen, wenn Sie super dicke Chili wollen!

Was sind die besten Beläge für Chili?

Die Möglichkeiten für Chili-Toppings sind endlos! Hier sind einige meiner Lieblings-Chili-Toppings:

Tortillastreifen oder Corn Chips – dreifarbige Tortillastreifen sorgen für einen Hauch von Farbe und schmecken so lecker!
geriebener Cheddar oder Käse aus mexikanischer Mischung – ich habe sogar Pepperjack für einen Hauch von Hitze verwendet!
gehackte frische Frühlingszwiebeln, Schnittlauch oder Koriander – ich liebe dieses frische Element für Geschmack und Farbe.
Avocado
Jalapenos – für diejenigen von uns, die es scharf mögen!
saure Sahne – um diese Jalapenos auszugleichen.
Speck zerbröckelt – im Zweifelsfall Speck hinzufügen.

Das Beste, was es je gab Instant Pot Chili Rezept mit Rinderhackfleisch und feuergebratenen Tomaten für einen großen, kräftigen Geschmack. Lassen Sie Ihren Schnellkochtopf die Arbeit an diesem machen und genießen Sie eine herzhafte, unkomplizierte und einfache Reinigungsmahlzeit, die die ganze Familie lieben wird!

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2 Pfund Rinderhack
1 weiße oder gelbe Zwiebel, gewürfelt
1 Esslöffel zerhackter Knoblauch
2 Esslöffel Chilipulver
2 Teelöffel Paprika oder geräucherter Paprika
3 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
3 Teelöffel Zucker
2 15-Unzen-Dosen Muir Glen Bio-geröstete Tomatenwürfel
2 15 Unzen Dosen Tomatensauce
2 Tassen Rinderbrühe
2 Dosen Kidneybohnen, abgetropft und gespült hell, dunkel oder beides
2-3 Teelöffel Salz nach Geschmack
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Beläge wie Sauerrahm, geriebener Cheddar-Käse, Corn Chips, Koriander, Frühlingszwiebeln

Stellen Sie den Schnellkochtopf auf SAUTE. Den Topf mit etwas Öl beträufeln und Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen. 2-3 Minuten braten, bis es duftet und zart ist. In eine Schüssel geben und beiseite stellen. Fügen Sie Rinderhackfleisch in den Topf und braten Sie es 6-8 Minuten lang an, bis es braun ist (abhängig von der Größe Ihres Topfes möchten Sie das Fleisch möglicherweise in Chargen bräunen, um sicherzustellen, dass es durchgehend gründlich gebräunt wird.) Geben Sie Zwiebeln und Knoblauch in den Topf zurück.
Chilipulver, Paprika, Kreuzkümmel, Zucker, Tomatenwürfel, Tomatensauce, Rinderbrühe, Bohnen, 2 Teelöffel Salz und Pfeffer hinzufügen.
Abdecken, Entlüftung in die versiegelte Position drehen, auf MANUELL / DRUCKKOCHEN stellen und den Timer auf 15 Minuten einstellen.
Wenn die Zeit abgelaufen ist, führen Sie einen Schnellverschluss durch, indem Sie die Entlüftung in die Entlüftungsposition drehen. Nehmen Sie den Deckel ab, sobald das Schwimmerventil herunterfällt.
Rühren Sie es gut um, schmecken Sie es und fügen Sie bei Bedarf Salz und Pfeffer hinzu. Mit den gewünschten Belägen servieren.