GArlic Butter Türkei mit Blumenkohl – eine reiche und nachsichtig Schüssel Komfort mit einem gesunden Twist! Gemahlener Truthahn wird mit dem Aroma von Gewürzen und Kräutern gefüllt und zusammen mit köstlich knusprigem Blumenkohl gekocht. Ein nahrhafter Low-Carb , Keto , Paläo Hauptgericht zum Abendessen. Dieser Knoblauchbutter-Truthahn mit Blumenkohl ist in weniger als 30 Minuten fertig. Jeder wird mehr von diesem Keto / Low-Carb-Komfortfutter verlangen! Genießen!
ZUTATENLISTE FÜR DIE KNOBLAUCHBUTTER GEMAHLENER TRUTHAHN MIT BLUMENKOHL
- 1 Pfund (450 g) gemahlener Truthahn (oder gemahlenes Huhn)
- 1/2 Kopf Blumenkohl , in Röschen geschnitten
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 3 Esslöffel Butter
- 2 Esslöffel gehackter Knoblauch
- 1 Esslöffel Zwiebelpulver
- 60 ml natriumarme Sojasauce (oder Kokosamino für Paleo)
- 2 Esslöffel scharfe Sauce (wir verwendeten Sriracha)
- 2 Teelöffel Sesamöl
- Frisch gehackter Koriander (oder Petersilie)
- 1/4 Tasse (60 ml) Wasser
- Rote Paprikapfefferflocken
- Zitronenscheiben zum Garnieren
RICHTUNGEN
1. Knoblauchbutter Truthahn mit Blumenkohl zubereiten: Eine große Pfanne mit einem Esslöffel Pflanzenöl auf mittlerer Stufe erhitzen. Braten Sie die vorgekochten Blumenkohlröschen in der Pfanne unter leicht goldbraun an – achten Sie darauf, dass Sie keinen Blumenkohl verbrennen. Mit Zitronensaft ablöschen, frischen Koriander, Salz und Pfeffer dazugeben und gut umhüllen. Auf eine flache Platte legen.
2. In der gleichen Pfanne (die Pfanne ausspülen, wenn der Blumenkohl verbrannt ist) die Butter mit einem Esslöffel Öl schmelzen und den gemahlenen Truthahn kochen, wobei das Fleisch mit einem Holzlöffel zerbrochen wird. Wenn das Putenfleisch nicht mehr rosa ist, Knoblauch und Zwiebelpulver dazugeben und kurz umrühren. Fügen Sie Sojasauce, Wasser und scharfe Soße hinzu und setzen Sie das Kochen unter regelmäßigem Rühren für ein paar Minuten fort.
3. Schieben Sie den gemahlenen Truthahn beiseite und stellen Sie den Blumenkohl wieder in die Pfanne. Schnell aufwärmen und Blumenkohl in die Sauce geben. Mit Sesamöl beträufeln, mit frisch gehacktem Koriander, roten Chilischotenflocken bestreuen und mit Zitronenscheiben garnieren. Servieren Sie die Knoblauchbutter Truthahn sofort mit Blumenkohl – viel Spaß!
Anmerkungen:
- So kochen Sie Blumenkohl schneller: Werfen Sie die Blumenkohlröschen in eine Schüssel und geben Sie vor dem Braten 4 Minuten lang 1/4 Tasse Wasser, Deckel und Mikrowelle hinzu.
- Wenn Sie mehr Soße wünschen: Entfernen Sie den gekochten gemahlenen Truthahn aus der Pfanne und fügen Sie Butter, Knoblauch und Zwiebelpulver hinzu. Mit Sojasauce und scharfer Sauce ablöschen, bei Bedarf ein paar Tropfen Wasser zugeben – Sie können die gleichen Mengen wie auf der Zutatenliste verwenden. In eine kleine Schüssel geben und zusammen mit gekochtem Putenhackfleisch und Blumenkohl servieren.
