Eine einfache würzige Garnelen Pasta, die perfekt für den Sommer ist! Ähnlich dem Shrimp fra Diavolo, das man in italienischen Restaurants bekommt, wird dieses Rezept mit viel Knoblauch und Kirschtomaten zubereitet, die vor sommerlicher Güte strotzen. Ein einfaches Pasta-Dinner, das sicher jedem gefallen wird!
Das ist der Deal. Dieses schöne Rezept für würzige Shrimps Pasta ist im Sommer 2016 überall zu finden. Es ist frech, Knoblauch, mit frischen Meeresfrüchten geladen, und es ist köstlich. Und ja, es ist ein enger Verwandter zum Shrimp Fra Diavolo, den Sie in Ihren italienischen Lieblingsrestaurants finden, ohne die Sardellen.
Dies ist das schnelle Pasta-Dinner, das schick genug ist, um Ihren Gästen zu dienen, aber immer noch schnell genug, um an einem Wochentag zu ziehen, wenn Sie ein kreischendes Kleinkind an Ihrem linken Bein und ein Projekt am nächsten Morgen haben. Plus, wie erstaunlich sind Kohlenhydrate. Und wenn Sie mit Knoblauch so beschäftigt sind, wie wir sind, möchten Sie vielleicht ein großes Stück Knoblauchbrot an der Seite. Es ist ein gutes Essen, ihr alle!
Wie die meisten der Pasta-Rezepte, die Sie auf dem Blog sehen, hat dieser nur ein paar Zutaten, aber einen großen Schlag des Geschmacks. ?????? Keine Notwendigkeit für Ihre würzige Shrimps Pasta Fix gehen! Mach es zu Hause, ich verspreche dir, es ist soooooooo viel besser.
video: https://www.youtube.com/watch?v=S3pRV92syrw
Es beginnt mit einem einfachen hausgemachten Fisch und Meeresfrüchten. Und ich weiß, was du denkst – das wird ewig dauern! Oh, aber Freunde, es ist ein einfaches Lager mit Knoblauch, ein paar Petersilie, ein paar Pfefferkörner und die übrig gebliebenen Garnelenschalen, die ansonsten absolut nutzlos sind. Und es dauert nur 10 einfache Minuten >. Dies ist eine kleine klitzekleine Restauranttechnik, um die Garnelenschalen voll auszunutzen. JA, du könntest Hühnerbrühe verwenden, aber YES selbstgemachte Garnelensuppe macht diese würzige Shrimpteigwaren so sehr für würzig
Und nun! Diese Situation mit Knoblauch und Tomatensoße. Ich verwende insgesamt 6 Knoblauchzehen in 1 Schale. Freunde das ist REAL LIFE Pasta. Es ist frech, es füllt, es ist Knoblauch, es ist LIEBE. Der Knoblauch hat ein paar Minuten Vorsprung mit den roten Paprikaflocken, um das Olivenöl zu verbreiten, so dass der Geschmack von Gewürzen und Knoblauch überall in der Schüssel gefunden wird. Und dann schlage es mit der Aktie, die wir gerade gemacht haben, und bam! All diese Dinge, die wir am Sommer lieben, die Hitze, das Gewürz, alles ist da. Sobald Sie die frischen Kirschtomaten hinzufügen und sie in die köstlichste Soße hinunterköcheln lassen, werden Sie wissen, warum würzige Garnelennudeln eine meiner Lieblingsarten sind, Garnelen zu essen.
Jetzt, da Sie sich auf diese langweilige langsam gewürzte Tomaten-Knoblauch-Sauce freuen, lassen Sie mich Ihnen sagen, wie schnell und einfach dieses Abendessen wirklich ist.
Während Sie die Brühe in den Topf geben, sollten Sie auch das Nudelwasser mitnehmen. Dies wird Ihren Arbeitsablauf vereinfachen und das Abendessen schnell auf den Tisch bringen. Die Brühe abseihen und fertig machen, um an der würzigen Tomatensoße zu arbeiten. Die Knoblauch- und Paprikaflocken dazugeben, Brühe und Tomaten dazugeben, zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen. Wenn die 10 Minuten abgelaufen sind, sollte auch dein Nudelwasser fertig sein! Werfen Sie die Nudeln in den Topf mit kochendem Wasser, weiter köcheln Sie die Sauce für 5 Minuten unbedeckt und dann fügen Sie die Garnelen und kochen Sie es für weitere 3-4 Minuten. Die Nudeln abgießen und in die würzige Knoblauch-Tomatensoße geben geht es. WERFEN. WERFEN. Parmesan und Petersilie hinzufügen und servieren! Das ist es!
Es ist schnell, es ist praktisch und es gibt Knoblauch. Überprüfen, prüfen und prüfen. Und lassen Sie mich auch sagen, dass meine würzige Shrimps-Pasta getestet, erneut getestet und von einem knoblauch-liebenden Ehemann mit 2 großen Daumen nach oben gegeben wurde.
Überspringe den Imbiss, nimm ein Pfund Shrimps, eine Handvoll Nudeln und einen Knoblauchknödel.
Lass uns das machen!
WÜRZIGE SHRIMP PASTA MIT TOMATEN UND KNOBLAUCH
Eine einfache würzige Garnelen Pasta, die perfekt für den Sommer ist! Ähnlich dem Shrimp fra Diavolo, das man in italienischen Restaurants bekommt, wird dieses Rezept mit viel Knoblauch und Kirschtomaten zubereitet, die vor sommerlicher Güte strotzen. Ein einfaches Pasta-Dinner, das sicher jedem gefallen wird!
REZEPT DRUCKEN
ZUTATEN:
- 1 Pfund rohe Garnelen, geschält und entveined (mit Schalen reserviert)
- 2 Tassen Wasser
- ein paar Zweige Petersilie, plus mehr zum Garnieren
- 3-4 ganze Pfefferkörner
- 6 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 ½ Tassen Trauben- oder Kirschtomaten, halbiert
- 1 (14,5 Unzen) können Tomaten gewürfelt werden
- ½ -1 Teelöffel Paprikaflocken (je nach Gewürzpräferenz)
- 8 Unzen Linguine, Capellini oder Spaghetti
- Parmesankäse zum Servieren
RICHTUNGEN:
- SHRIMP STOCK: Kombinieren Sie die Garnelenschalen, Wasser, Petersilie, Pfefferkörner und 2 ganze Knoblauchzehen, zusammen mit einer großen Prise Salz in einem Suppentopf. Die Brühe aufkochen lassen, dann die Hitze verringern und 10 Minuten köcheln lassen. Die Brühe durch ein Sieb abseihen, 1 Tasse Brühe zurückbehalten.
- PASTA: Einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen, das Wasser salzen und die Pasta minus 1-2 Minuten aus der Verpackung kochen, abtropfen lassen und beiseite stellen.
- VERSAMMLUNG:In einer Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die restlichen 4 Knoblauchzehen in Scheiben schneiden. Fügen Sie den Knoblauch zusammen mit den roten Pfefferflocken dem Öl hinzu und lassen Sie den Knoblauch für ungefähr 1 Minute brutzeln. Fügen Sie ¾ Tasse Garnelenbrühe hinzu und lassen Sie sie köcheln, bevor Sie die Tomatenhälften zusammen mit den gewürfelten Tomaten hinzufügen. Wenn die Tomatensauce zu kochen beginnt, etwas Salz und Pfeffer hinzufügen. Bedecken Sie, senken Sie die Hitze zu niedrig und lassen Sie die Soße für 10 Minuten kochen. Entferne den Deckel, erhöhe die Hitze auf ein mittleres Niveau und koche die Soße für 5 Minuten weiter, bis die Soße eindickt. Fügen Sie die Garnele hinzu und lassen Sie die Garnele durch, ungefähr 3-4 Minuten kochen. Prüfen Sie auf Gewürze, mit zusätzlichen Salz-, Pfeffer- und roten Pfefferflocken, wenn gewünscht. Fügen Sie die vorbereiteten Teigwaren hinzu und werfen Sie. Wenn die Sauce zu dick ist, Sie können ein wenig von den restlichen Garnelen stock zu dünn hinzufügen. Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie und Parmesan bestreuen.
ANMERKUNGEN:
- Manchmal trinke ich kurz vor dem Servieren etwas frischen Zitronensaft darüber. Die Frische macht den Geschmack des Garnelen POP.
