Geschwärzte Hühnchen Penne
Diese Pasta verstößt zwar gegen die Regeln, ist aber köstlich: Anstatt den traditionellen italienischen Weg zu gehen, mischten unsere Köche die Dinge mit einem Durcheinander südwestlicher Aromen. Die vorgeschnittenen Hühnchenstreifen werden mit einer Schwärzungswürze gewürzt und in die Pfanne geworfen,…