Blechwurst und Gemüse mit spanischem Reis

Blechwurst und Gemüse mit spanischem Reis ist ein gesundes Rezept, das Sie zur einfachen Reinigung in einer Pfanne backen können. Die Verwendung einer Schachtel spanischen Reises macht dieses Gericht noch einfacher. Fügen Sie einfach Putenwurst, Paprika, Zwiebeln und Gewürze hinzu.

Weitere Rezepte für Blechpfannen finden Sie unter my Sheet Pan Huhn und Spargel, mein Sheet Pan Bruschetta Hühnchen und käsiges Knoblauchbrot, oder mein Blatt Pan Jambalaya.

Als ich die erste Iteration dieses Gerichts machte, verwendete ich Schweinswurst. Ich fand, dass es für meinen Geschmack etwas zu fett wurde und nicht so gut zum spanischen Reis passte. Ich hatte wirklich das Gefühl, dass es eine mildere Wurst braucht, damit man die Frische des Gemüses sowie die Aromen des Reises wirklich schmecken kann.

Aber Sie können in jedem Kielbasa untergehen, das Sie mögen. Ich denke, der beste Teil dieses Rezepts besteht darin, bereits hergestellte Wurst und eine Schachtel Reis zu verwenden. Es sind solche Dinge, wenn sie von der Idee zur tatsächlichen Arbeit übergehen, die meinen Job so lustig machen. Ich meine, sicher, ich liebe das Erstellen von Rezepten, aber wir haben auch unsere arbeitsreichen Tage, in denen eine Schachtel Reis, eine Dose Tomaten und etwas vorgekochtes Kielbasa, gepaart mit Gemüse, genau das Richtige sind und nur sehr wenig Reinigung erfordern.

Außerdem habe ich für dieses Mal verschiedene Kochzeiten durchlaufen, damit ich weiß, dass ich den Sweet Spot erreicht habe, wenn der Reis perfekt herauskommt. Wenn es nicht zu knusprig und nicht zu matschig ist, ist es Zeit, auf “Veröffentlichen!” Zu klicken.

WELCHE ZUTATEN SIND IN BLATTWANNE UND GEMÜSE MIT SPANISCHEM REIS?

Diese Zutatenliste mag lang aussehen, aber glauben Sie mir, es ist immer noch ein Kinderspiel, sie zusammenzutragen, und Sie haben wahrscheinlich bereits viel davon zur Hand.

Schachtel mit spanischem Reis
Wasser
Dose zerkleinerte feuergebratene Tomaten
Paket von Kielbasa Putenwurst
Olivenöl
3 Paprika
rote Zwiebel
Salz und Pfeffer
Knoblauchpulver
dijon Senf
Petersilie oder Koriander

WIE MACHEN SIE BLATTWANNE UND GEMÜSE MIT SPANISCHEM REIS?

Sind Sie bereit, eines der einfachsten Blechpfannengerichte in diesem Blog zuzubereiten? Krempeln Sie die Ärmel hoch, denn los geht's.

Heizen Sie zuerst Ihren Ofen auf 425 Grad vor. Als nächstes die Hälfte eines großen Backblechs mit Rand mit Folie auslegen und die Ränder nach allen Seiten hochklappen, um ein Tablett / einen Teiler für die andere Hälfte der Pfanne zu bilden (damit der Reis enthalten ist).

Als nächstes in einer Schüssel Reis, Wasser und Tomaten zusammenrühren. Gießen Sie dies in die Tabletthälfte Ihres Backblechs. Im Ofen 10 Minuten backen.

In eine Schüssel geschnittene Wurst, Paprika, Zwiebeln, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Dijonsenf geben. Gießen Sie diese Mischung auf die andere Seite Ihres Backblechs und verteilen Sie so viel wie möglich in einer Schicht. Legen Sie ein weiteres Stück Folie über den Reisteil der Schüssel und bauen Sie mit der Folie ein Zelt auf, damit der Reis weiter dämpfen kann, sobald Sie ihn wieder in den Ofen stellen.

Backen Sie alles zusammen für weitere 20 Minuten und legen Sie es am Ende für weitere 3-5 Minuten unter den Grill, wenn Sie möchten. Aus dem Ofen nehmen und den Reis mit einer Gabel schütteln, mit frischer Petersilie oder Koriander garnieren und servieren.

Was ist der beste Weg, um ein Backblatt zu reinigen?

Es stört mich nicht, wenn meine Back- und Backbleche nach vielen Jahren etwas oxidiert werden. Es ist manchmal eine coole Kulisse für Fotos. Aber ungefähr alle paar Jahre habe ich mein gesamtes Kochgeschirr gründlich geschrubbt. Nicht auf einmal, das ist verrücktes Gerede. Ich meine nur, ungefähr ab und zu schrubbe ich einen Topf, eine Pfanne oder ein Backblech auf (meistens) seinen natürlichen Zustand, was sich (glaube ich) etwa alle paar Jahre herausstellt. Kommt darauf an, wie eklig es wird.

Jedenfalls ist das weder hier noch da. Aber ich werde Ihnen sagen, wie ich sie gerne reinige, und das mit einer Mischung aus gutem alten Backpulver und Peroxid. Gibt es wirklich kein Ende für die gute Verwendung von Backpulver? (Und Essig für diese Angelegenheit?)

Legen Sie Ihr Backblech auf eine ebene Fläche oder legen Sie es in Ihr Waschbecken, wenn Sie ein Backblech (das ohne Kanten) verwenden.
Streuen Sie Backpulver darüber, ich mache es etwas schwerer, wo es mehr Flecken / Sachen zum Schrubben gibt.
Fügen Sie Essig zum Backpulver hinzu und lassen Sie es sprudeln und sitzen Sie für ungefähr 3 Stunden oder so.
Von hier aus nehme ich entweder eine Bürste zu den Teilen, von denen ich weiß, dass sie wirklich schmutzig sind, oder spüle einfach die Mischung ab und sehe, was mir noch übrig ist, und schrubbe dann. Normalerweise muss ich mit dieser Methode nicht viel schrubben!
Falls gewünscht, erneut in Spülmittel und Wasser waschen.