Hühnchen-Avocado-Salat | Creme De La Crumb

Hühnchen-Avocado-Salat macht ein tolles Essen für einen oder als Seite zu teilen. Ein grünes Bett wird mit köstlichem mariniertem, gegrilltem Hühnchen, Speck, Tomaten, Käse, Avocados und Honig-Dijon-Dressing gekrönt, um einen Salat zu erhalten, in den sich jeder vertiefen möchte.

Weitere Salate, die wie eine Mahlzeit essen, finden Sie in meinen Rezepten Hühnchen-Speck-Avocado-Salat mit süßem Vidalia-Dressing, Dies Mexikanischer Straßenmais-Hühnernudelsalat, oder dieses Griechischer Avocado-Nudelsalat.

Ob es uns gefällt oder nicht, manchmal müssen wir unser Grün essen. Scherz. Ich meine, ich esse die ganze Zeit Gemüse und Gemüse. Okay oft. Okay, in bestimmten Jahreszeiten öfter als in anderen (Herbst und Winter schreien mir nur Kohlenhydrate zu), aber ich bemühe mich, die richtige Menge Gemüse pro Tag zu essen. Manchmal kommt es in kleinen Dosen den ganzen Tag wie in einem Dünnes Zucchini-Muffin Beim Frühstück oder in einem Krautsalat esse ich auf meinem Rest Carnitas beim Mittagessen oder in einem geröstetes Gemüsegericht Ich habe als Beilage oder in einer Eintopfmahlzeit.

Und dann möchte ich manchmal einfach weitermachen und alle meine Portionen Gemüse für Sie in einer köstlichen, nahrhaften Mahlzeit zu mir nehmen. Nennen wir es beobachten, was ich esse. Nennen wir es versuchen, ein gutes Beispiel für die Kinder zu geben. Nennen wir es Platz machen für all das Urlaubsessen, das mir hier sehr bald ins Gesicht sehen wird.

Nennen Sie den Grund, was Sie wollen, aber ich nenne das Essen köstlich! Mit Biss nach knusprigem, knusprigem Biss aus Hühnchen, Avocado, knusprigem Salat, Speck, Käse und Tomaten, die alle mit einem spektakulär würzigen Dressing gekrönt sind, wird Ihre Familie diese Mahlzeit wahrscheinlich häufiger in der Rotation aufrufen.

WIE GRILLEN SIE HÜHNCHEN INNEN?

Es gibt zwei Möglichkeiten, wie Sie Hühnchen im Inneren grillen können. Der erste ist auf einer Grillpfanne. Holen Sie sich eine Grillpfanne mit erhöhten Rippen, die das Aussehen von Grillrosten nachahmt. Je höher die Grate, desto mehr Grillspuren bekommen Sie auf Ihrem Fleisch und desto mehr Säfte laufen vom Huhn in diese Kammtäler.

Die Pfannen kommen in Gusseisen oder in Antihaftpfannen. Die gusseisernen scheinen meiner Meinung nach besser zu grillen. Abhängig von der Dicke Ihrer Hühnerbrust müssen Sie auf jeder Seite ca. 5-10 Minuten grillen. Verwenden Sie eine mit der Pfanne gelieferte Presse oder eine kleinere Pfanne, um das Huhn in die Grate zu drücken, um genauere Grillspuren zu erhalten.

Die zweite Möglichkeit, Hühnchen in Innenräumen zu grillen, ist die Verwendung eines Elektrogrills. Elektrogrills sind kleine Geräte (wie Waffeleisen), die Sie zum Einschalten anschließen. Bei einigen Modellen müssen Sie das Huhn zum Kochen nach jeder Seite drehen, und bei anderen Modellen können Sie einen Deckel aufsetzen und beide Seiten gleichzeitig kochen (wie bei einer Panini-Presse). Die Art, die einen Deckel hat, der sich schließt und auch kocht, kann kein Huhn kochen, das größer als ein Zoll dick ist. Je nach Fleischstärke für die gleiche Zeit (5-10 Minuten) kochen.

WIE MACHEN SIE HONEY DIJON DRESSING?

Ich LIEBE Honey Dijon Dressing und ziehe es so ziemlich alles an, von dem ich glaube, dass es sogar aus der Ferne funktionieren würde. Im Laden gekauft ist in Ordnung, aber Sie können auch Ihre eigenen machen! Ich mache gerne eine große Menge davon dieses Dressing und bewahren Sie es in einem Einmachglas im Kühlschrank auf, wenn Sie Lust haben.

Es funktioniert auch gut über übrig gebliebene Hühnchen-Sandwiches, Tipp, Tipp!

WIE KANN ICH DIESEN HÜHNCHEN-AVOCADO-SALAT ANPASSEN?

Das Beste an Salaten ist, dass Sie Zutaten nach Belieben hinzufügen oder entfernen können. Einige meiner Lieblingszutaten, mit denen ich diesen Salat gemacht habe, sind:

• Feta oder Ziegenkäse anstelle von geriebenem Cheddar oder anderen geriebenen Käsesorten.
• Geschnittene schwarze oder grüne Oliven schmecken auch gut in Salaten. Oder kaufen Sie sie entkernt und ganz und verteilen Sie sie auf Ihrem Teller, wenn Sie einen größeren Salat zum Teilen zubereiten.
• Ersatz Tomatillo Ranch oder Blauschimmelkäse Dressing für Honig Dijon.
• Machen Sie etwas Guacamole, um es auf der Seite zu servieren, anstatt geschnittene Avocados.
• Fügen Sie dem Salat Craisins oder andere getrocknete Früchte hinzu.
• Sonnenblumenkerne oder Mandelblättchen verleihen diesem Hühnchen-Avocado-Salat einen schönen Crunch.
• Englische Gurken (die Art mit den winzigen Samen, die Sie nicht entfernen müssen) sorgen für einen leckeren Crunch.
• Geschredderte Karotten oder Mais verleihen diesem Salat einen Hauch von Süße.

WIE KANN ICH DIESEN SALAT VOR DER ZEIT HERSTELLEN?

Wenn Sie bald Gäste planen, ist dies ein großartiges Gericht, um vor einer großen Mahlzeit ein leichtes Mittagessen einzunehmen. Grillen oder kochen Sie das Huhn einfach im Voraus und bewahren Sie es im Kühlschrank auf, bis Sie fertig zum Essen sind. Sie können das Huhn wieder aufwärmen, bevor Sie es in Scheiben schneiden und auf den Salat legen, oder es ist auch gut kalt.