Gefrierschrank Frühstück Burritos Sorgen Sie für ein köstliches, nahrhaftes und zufriedenstellendes Frühstück an den geschäftigen Morgenstunden, die Sie zum Mitnehmen benötigen. Mit Rösti, Wurst, Speck, Eiern und Käse gefüllt, alle in einer Mehl-Tortilla gerollt und mit Hochleistungsfolie gesichert, können Sie am Sonntag eine große Menge zusammenstellen und die ganze Woche essen!
Wenn Sie schnelle, füllende Frühstücksnahrungsmittel lieben, werden Sie auch meine lieben Gebackene Croissant-Frühstücksbrötchen, mein Beeren-Hafer-Frühstücks-Smoothie, und mein Haferflocken Craisin Frühstücksbars.
Dieser Beitrag wird von Reynolds Wrap gesponsert. Alle Meinungen sind meine eigenen.
Was bekommst du, wenn du alles einpackst? Single. köstlich. Frühstück. Goodie. in ein tolles Paket? Nun, ich würde es wagen, eines der besten Frühstücke Ihres Lebens zu sagen, das ist was!
Wenn Sie der Typ sind, der gerne einmal kocht und zwei, drei, vier oder mehrmals in der Woche isst, steht auf dieser Mahlzeit Ihr Name. Während es vorne ein bisschen Arbeit gibt, rollen Sie alles zusammen in eine Mehl-Tortilla und wickeln es dann sicher ein Reynolds Wrap Hochleistungsfolie vor dem Absacken und Einlegen in den Gefrierschrank.
Dann werden Sie sich jeden Morgen dafür bedanken, dass Sie die Vorbereitungsarbeiten im Voraus erledigt haben, wenn Sie in einen köstlichen, warmen, eggy, käsigen, salzigen, sättigenden, leckeren Frühstücks-Burrito beißen, der sich leicht stapeln lässt (und übertrifft ehrlich) jeden gefrorenen Burrito, den Sie aus dem Lebensmittelgeschäft bekommen.
TIPPS FÜR DIE HERSTELLUNG VON FRÜHSTÜCK-FRÜHSTÜCK-BURRITOS
- Es ist wichtig, dass Sie alle Zutaten im Voraus kochen, damit Sie Ihre Frühstücksburritos auf einmal zusammenstellen können. Es verhindert, dass die Tortilla feucht wird, während sie dort mit Eiern darauf sitzt und auf die Rösti usw. wartet. Außerdem dauert es auf diese Weise weniger Zeit.
- Wickeln Sie Ihre Burritos ein Reynolds Wrap Hochleistungsfolie vor dem Einlegen in einen luftdichten Beutel und in den Gefrierschrank. Warum? Nun, Reynolds Wrap wird unter Verwendung von Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsstandards hergestellt, was es zu meiner bevorzugten Folie für Errrrrr-Thang macht, die ich herstelle Folienpakete oder wenn ich eine schwere Antihaftfolie brauche für den Grill.
Reynolds Wrap ist schwerer als eine Standard-Aluminiumfolie und das bedeutet, dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass Ihre Burrito-Zutaten durch die Verpackung reißen, auslaufen und Gefrierbrand verursachen.
Die Hochleistungsfolie kann weit gehen, was bedeutet, dass ich diese großen alten Burritos einwickeln und sicherstellen kann, dass beide Enden wie ein Käfer fest sitzen.
Nichts zerstört all Ihre harte Arbeit an diesen Gefrierschrank-Burritos als der gefürchtete Gefrierbrand. Ich bin sicher, Sie haben etwas mit diesem fiesen Gefrierbrandgeschmack probiert. Das Schlechteste. Verhindern Sie dies von vornherein, indem Sie eine Hochleistungsfolie verwenden, die dem Tiefkühl wie Reynolds standhält.
- Achten Sie darauf, den Absackschritt nicht zu überspringen. Sie möchten Ihr Essen in Ihrem Gefrierschrank organisieren (wer möchte in Eile nach einem einzigen Burrito suchen?) Und ein luftdichter Behälter oder Beutel bietet nur diese zusätzliche Schicht Schutz vor Gefrierbrand. Außerdem können Sie die Tasche datieren und etikettieren, damit Sie wissen, wie lange Ihr Frühstück darauf gewartet hat, dass Sie es essen.
- Ich weiß, es könnte verlockend sein, eine kleinere Tortilla für diese Burritos zu verwenden oder vielleicht Mais oder was auch immer Sie zur Hand haben, aber das wäre ein Fehler. Große Zutaten erfordern einen großen Behälter. Und Maistortillas fallen auf Sie völlig auseinander und schmecken aus dem Gefrierschrank nicht besonders gut. Vertrauen Sie mir in diesem Fall, holen Sie sich ein paar extragroße Burritos und stopfen Sie die Welpen voll.
- Dies ist wahrscheinlich selbstverständlich, aber warten Sie, bis Ihre Burritos aus dem Ofen sind. Sie möchten vor dem Einfrieren keine Salsa, Avocado, Sauerrahm usw. in die Innenseiten Ihres Burritos geben.
WIE KANN ICH GEFRIERFRÜHSTÜCK-BURRITOS ANPASSEN?
Das Tolle an diesen Make-Ahead-Burritos ist, dass Sie gerne mit einigen Zutaten experimentieren können, wenn Sie möchten.
- Wenn Sie möchten, können Sie alle Eiweiße oder eine Kombination aus Weiß und Eigelb nach Ihrem Geschmack verwenden.
- Fügen Sie etwas Gemüse der Mischung hinzu. Sie können sie zu den bereits aufgeführten Zutaten hinzufügen oder den Speck oder die Wurst ersetzen. Einige meiner Favoriten sind Paprika (jede Sorte), Pilze und Zwiebeln. Stellen Sie sicher, dass Sie sie in kleinen Würfeln kochen, damit sie in Ihren Burrito passen.
- Tauschen Sie italienische Wurst gegen eine würzigere Wurstsorte (wie Chorizo), um die Hitze Ihres Frühstücks etwas zu erhöhen.
- Verwenden Sie für die Rösti einen Typ, der auch Gemüse enthält oder eine Geschmacksvariation aufweist, wie z. B. Southwestern. Sie können auch gewürfelte, gefrorene Rösti-Kartoffeln oder eine andere gewürfelte Kartoffelsorte verwenden. Beachten Sie jedoch, dass diese beim Aufwärmen nicht so knusprig sind.
Egal, wie Sie Ihre Burritos stopfen, ich denke, Sie sind sich alle einig, dass sie die Mühe wert sind. Plus, wenn Sie verwenden Reynolds Wrap HochleistungsfolieSie werden wissen, dass Ihre Frühstücks-Burritos von der Montage über den Gefrierschrank bis zum Ofen dicht und sicher bleiben und genauso lecker schmecken wie am Tag ihrer Herstellung.
Gefrierschrank Frühstück Burritos Rezept
- 10 Große Eier
- 1/4 Tasse Milch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Tassen geriebener mexikanischer Mischkäse geteilt
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 2 Tassen geschredderte Rösti
- 1 Pfund gemahlene italienische Wurst
- 8 Streifen Speck oder Truthahnspeck
- 8 extra große Tortritas aus Burrito-Mehl
- 8 16 Zoll lange Stücke Reynolds Wrap Heavy Duty Foil
- Optionale Beläge: Avocado oder Guacamole, Salsa, scharfe Sauce, Tomatenwürfel oder Pico de Gallo, Koriander
Bereiten Sie die Rösti vor
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In einer großen Pfanne bei starker Hitze Rösti hinzufügen. Mit Öl beträufeln und großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. 6-10 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis sie knusprig sind. Beiseite legen.
Bereiten Sie die Eier vor
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In einer mittelgroßen Schüssel Eier, Milch sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack verquirlen. In eine gefettete Pfanne geben und gelegentlich bei mittlerer Hitze 6-8 Minuten rühren, bis sie größtenteils gekocht ist. 1/2 Tasse Käse einrühren. Eier beiseite stellen.
Bereiten Sie die Wurst vor
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Die Wurst in einer großen Pfanne bei starker Hitze kochen und mit einem Löffel oder Spatel ca. 8-10 Minuten bräunen lassen. Beiseite legen.
Burritos zusammenbauen
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Mikrowelle Ihre Tortillas für 20-30 Sekunden, bis sie warm und geschmeidig sind. Stellen Sie Burritos zusammen, indem Sie die Rösti, Eier, Wurst, Speck und Käse in die Mitte jeder Tortilla portionieren. Die Burritos fest rollen.
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Legen Sie jeden Burrito in die Mitte eines Stücks Folie. Falten Sie die Enden der Folie über den Burrito und rollen Sie sie dann fest. In einen Ziploc-Beutel geben, überschüssige Luft herausdrücken und den Beutel verschließen. Bis zur Verwendung einfrieren.
Aufwärmen und servieren
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Wenn Sie fertig sind, backen Sie die in die Folie gewickelten Burritos in einem vorgeheizten Ofen bei 400 Grad für 12-15 Minuten. Auspacken und mit den gewünschten Belägen garnieren und genießen!
- Backen Sie für die angegebene Zeit aufgetaut. Wenn Sie gefroren backen, backen Sie 30-40 Minuten, bis es durchgeheizt ist.