Dies Honig Koriander Limettengarnele sieht aus wie eine verdammte Fiesta auf deinem Teller. Diese Garnele ist voll von süß und herzhaft, würzig und salzig und alles, was Sie sich jemals gewünscht haben. Machen Sie einen dreifachen Stapel, wenn Sie teilen möchten.
Wenn Sie alles lieben, was mit Garnelen zu tun hat, werden Sie nach Rezepten wie meinem suchen Einfache Zitronen-Knoblauch-Butter-Garnele, Dies Knoblauch-Limetten-Garnelen-Marinadeoder diese Südwestliche Garnelensalat Gefüllte Avocados.
Soße oder nicht Soße, das ist die Frage.
Um ehrlich zu sein ist Eine Frage, die ich mir stelle, wenn ich diese Rezepte mit frechen Zutaten mache. Ich bin ein großer Fan von Sauce. Jede Art, jeder Stil, Fleisch oder kein Fleisch – gib mir eine große Schüssel hausgemachte Marinara und ich bin alles dabei. Ich könnte sie mit einem Löffel nach Art einer Suppe essen.
Da ich nur Rezepte teile, die ich selbst essen und meiner Familie oder meinen Gästen servieren würde, mache ich sie so authentisch „ich“ wie möglich. Ich denke, das ist die Eintrittskarte in diesem Blog und im Leben im Allgemeinen teilen Sie, was wirklich ist, und die Menschen werden sich natürlich davon angezogen fühlen.
Mir ist klar, dass ich vielleicht die erste Person bin, die übermäßig über Sauce philosophiert. (Oder überhaupt über Sauce philosophieren?) Dies sind die Dinge, an die ich denke, die mich nachts wach halten. Verrückt oder?
Alles was das heißt, ich neige dazu, viele Gerichte auf der frechen Seite zu machen, weil ich es vorziehe, sie über Reis oder Nudeln zu servieren oder die Sauce mit Baguettestücken oder dick geschnittenem französischem Brot oder manchmal meinem Löffel zu schlürfen. Wenn dies nicht Ihre Marmelade ist, können Sie die Sauce jederzeit halbieren. Dies sorgt auch für eine aufgehellte Version dieses Gerichts. Sauce oder keine Sauce, du wirst es lieben!
WIE MACHEN SIE HONEY CILANTRO LIME SHRIMP?
Vier einfache Schritte trennen Sie davon, das beste Garnelengericht Ihres Lebens zu genießen.
Zuerst verquirle ich Butter, Sojasauce, Limettensaft, Honig und Knoblauch. Zweitens füge ich zu einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze die Garnelen hinzu und gieße sie dann über die Sauce. Drittens lasse ich diese Sauce zum Kochen kommen, während ich die Garnelen hier und da weiter rühre, um sicherzustellen, dass alles gleichmäßig kocht und die Sauce etwas dicker wird. Dies dauert ca. 6-8 Minuten.
Zum Schluss streue ich Koriander über die Garnelen und die Sauce, rühre mich schnell um und serviere sie sofort. Ob das alles für sich oder über Reis oder Pasta bedeutet, liegt ganz bei Ihnen.
WAS SERVIERE ICH MIT HONEY CILANTRO LIME SHRIMP?
Ich mag es, meinen auf folgende Weise zu dienen:
- Über Reis! Weiß, Braun, Blumenkohl (wenn Sie gesund essen) – mit diesem Garnelenrezept funktioniert alles wunderbar.
- Oben auf Nudeln – Ich mag eine breite Eiernudel, aber Sie könnten Penne, Spaghetti, Engelshaarnudeln verwenden … fast jede Art wird funktionieren.
- Sie können dies auch über einem härteren Korn wie Quinoa, Gerste oder Hirse servieren, wenn Sie eine Dosis Vollkorn wünschen.
- Servieren Sie dies in einer Schüssel und verwenden Sie Ihr Lieblingsbrot, um die Säfte aufzusaugen.
- Wenn Sie ein Fan von Grieß sind, habe ich gehört, dass mit Garnelen nichts besser geht!
Welche Art von Garnelen sollte ich kaufen?
Das liegt an dir. Zur Vereinfachung der Verwendung kaufe ich meine Garnelen gerne, die bereits geschält und entadert sind. Es kocht schneller und ist weniger chaotisch für mich (oder Sie) den Koch.
Wenn Sie Garnelen mit Muschelschale kaufen und diese vorher schälen und entvenen möchten, lesen Sie meine Anweisungen dazu Hier.
Ich kaufe auch lieber große oder riesige Garnelen, weil sie immer noch schnell kochen, aber nicht so schnell austrocknen wie die kleineren. Und wer mag keine schönen, großen, fleischigen Garnelen über einem winzigen kleinen Cocktail?
SIND CILANTRO UND CORIANDER DAS GLEICHE?
Korianderblätter und Koriandersamen stammen aus derselben Pflanze – der Coriandrum sativum-Pflanze.
Das Korianderkraut wird häufig in mexikanischen und asiatischen Lebensmitteln verwendet. Es hat Zitrus-Untertöne und die Leute scheinen es entweder zu lieben oder zu hassen. Einige Leute denken sogar, dass es nach Seife riecht oder schmeckt (das ist ein genetisches Merkmal – wirklich!).
Koriander ist ein Samen, der häufig mit Kreuzkümmel und Zimt verwendet wird. Es ist süß und hat einen leicht nussigen Geschmack. Koriander wird häufig in lateinamerikanischen und indischen Lebensmitteln verwendet.
Wie auch immer Sie dieses Gericht zubereiten und servieren möchten, ich kann Ihnen garantieren, dass Sie es lieben werden!
Honig Koriander Limettengarnele
Dies Honig Koriander Limettengarnele sieht aus wie eine verdammte Fiesta auf deinem Teller. Diese Garnele ist voll von süß und herzhaft, würzig und salzig und alles, was Sie sich jemals gewünscht haben. Machen Sie einen dreifachen Stapel, wenn Sie teilen möchten.
- 1.5 Pfund große oder riesige Garnelen falls gewünscht, geschält, entadert und Schwänze entfernt
- 6 Esslöffel geschmolzene Butter
- 2 Esslöffel natriumarme Sojasauce
- 1 Esslöffel frisch gepresster Limettensaft
- 4 Esslöffel Honig
- 3 Teelöffel zerhackter Knoblauch
- 1/4 Tasse gehackter Koriander
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Butter, Sojasauce, Limettensaft, Honig und Knoblauch verquirlen.
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Fügen Sie Garnelen zu einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze hinzu. Knoblauchsauce einrühren.
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Bringen Sie die Sauce zum Kochen und rühren Sie die Garnelen gelegentlich um, bis die Garnelen vollständig gekocht sind und die Sauce eingedickt ist (ca. 6-8 Minuten).
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Koriander einrühren und sofort servieren.
Wenn Sie eine leichtere Version herstellen möchten, können Sie die Zutaten der Sauce halbieren. Ich mache das Rezept gerne wie geschrieben und serviere die Garnelen und die Extra-Sauce über Reis!