Wenn Sie Ihren Körper mit bestimmten Nahrungsmitteln füttern, kann dies dazu beitragen, Ihr Immunsystem zu stärken. Wenn Sie nach Möglichkeiten suchen, um Erkältungen im Winter und Grippe vorzubeugen, sollten Sie zunächst Ihren örtlichen Lebensmittelladen aufsuchen. Planen Sie Ihre Mahlzeiten mit diesen 15 leistungsstarken Boostern des Immunsystems.
1. Zitrusfrüchte
Die meisten Menschen wenden sich Vitamin C zu, nachdem sie sich erkältet haben. Das liegt daran, dass es hilft, Ihr Immunsystem aufzubauen. Es wird angenommen, dass Vitamin C die Produktion weißer Blutkörperchen erhöht. Dies ist der Schlüssel zur Bekämpfung von Infektionen.
Beliebte Zitrusfrüchte sind:
- Grapefruit
- Orangen
- Mandarinen
- Zitronen
- Zitronen
- Clementinen
Da Ihr Körper es nicht produziert oder speichert, benötigen Sie täglich Vitamin C für eine anhaltende Gesundheit. Fast alle Zitrusfrüchte enthalten viel Vitamin C. Mit einer solchen Auswahl ist es einfach, jeder Mahlzeit einen Spritzer dieses Vitamins hinzuzufügen.
2. rote Paprika
Wenn Sie der Meinung sind, dass Zitrusfrüchte das meiste Vitamin C von Obst oder Gemüse enthalten, denken Sie noch einmal darüber nach. Unze für Unze enthalten rote Paprika doppelt so viel Vitamin C wie Zitrusfrüchte. Sie sind auch eine reichhaltige Quelle für Beta-Carotin. Vitamin C stärkt nicht nur das Immunsystem, sondern trägt auch zur Erhaltung einer gesunden Haut bei. Beta-Carotin hilft, Ihre Augen und Haut gesund zu halten.
Brokkoli ist mit Vitaminen und Mineralstoffen aufgeladen. Mit den Vitaminen A, C und E sowie vielen anderen Antioxidantien und Ballaststoffen ist Brokkoli eines der gesündesten Gemüse, die Sie auf Ihren Tisch legen können. Der Schlüssel, um seine Kraft intakt zu halten, besteht darin, es so wenig wie möglich zu kochen – oder noch besser, überhaupt nicht.
4. Knoblauch
Knoblauch ist in fast jeder Küche der Welt zu finden. Es verleiht dem Essen ein wenig Schwung und ist ein Muss für Ihre Gesundheit. Frühe Zivilisationen erkannten ihren Wert bei der Bekämpfung von Infektionen. Laut dem Nationales Zentrum für komplementäre und integrative GesundheitKnoblauch kann auch helfen, den Blutdruck zu senken und die Verhärtung der Arterien zu verlangsamen. Die immunstärkenden Eigenschaften von Knoblauch scheinen auf eine hohe Konzentration schwefelhaltiger Verbindungen wie Allicin zurückzuführen zu sein.
5. Ingwer
Ingwer ist eine weitere Zutat, an die sich viele wenden, nachdem sie krank geworden sind. Ingwer kann helfen, Entzündungen zu lindern, was Halsschmerzen und andere entzündliche Erkrankungen lindern kann. Ingwer kann auch helfen, Übelkeit zu verringern.
Während es in vielen süßen Desserts verwendet wird, packt Ingwer etwas Wärme in Form von Gingerol, einem Verwandten von Capsaicin. Ingwer kann helfen, chronische Schmerzen zu lindern, und kann laut neueren Tieren cholesterinsenkende Eigenschaften besitzen Forschung.
6. Spinat
Spinat wurde nicht nur deshalb auf unsere Liste gesetzt, weil er reich an Vitamin C ist. Er enthält auch zahlreiche Antioxidantien und Beta-Carotin, die die Fähigkeit unseres Immunsystems zur Infektionsbekämpfung verbessern können. Ähnlich wie Brokkoli ist Spinat am gesündesten, wenn er so wenig wie möglich gekocht wird, damit er seine Nährstoffe behält. Leichtes Kochen erhöht jedoch das Vitamin A und ermöglicht die Freisetzung anderer Nährstoffe aus Oxalsäure.
7. Joghurt
Suchen Sie nach Joghurt, auf dessen Etikett “lebende und aktive Kulturen” aufgedruckt sind, wie z. B. griechischer Joghurt. Diese Kulturen können Ihr Immunsystem stimulieren, um Krankheiten zu bekämpfen. Versuchen Sie, einfachen Joghurt zu bekommen, anstatt die Sorten, die vorgeschmackt und mit Zucker beladen sind. Sie können Naturjoghurt stattdessen selbst mit gesunden Früchten und einem Spritzer Honig süßen.
Joghurt kann auch eine großartige Quelle für Vitamin D sein. Versuchen Sie daher, mit Vitamin D angereicherte Marken auszuwählen. Vitamin D hilft bei der Regulierung des Immunsystems und soll die natürlichen Abwehrkräfte unseres Körpers gegen Krankheiten stärken.
8. Mandeln
Wenn es darum geht, Erkältungen vorzubeugen und sie abzuwehren, tritt Vitamin E tendenziell in den Hintergrund von Vitamin C. Vitamin E ist jedoch der Schlüssel zu einem gesunden Immunsystem. Es ist ein fettlösliches Vitamin, was bedeutet, dass Fett vorhanden sein muss, um richtig aufgenommen zu werden. Nüsse wie Mandeln sind mit dem Vitamin gefüllt und enthalten auch gesunde Fette. Eine halbe Tasse Portion, die etwa 46 ganze, geschälte Mandeln enthält, liefert fast 100 Prozent der empfohlenen täglichen Menge an Vitamin E.
9. Kurkuma
Sie kennen Kurkuma als Hauptbestandteil in vielen Currys. Dieses leuchtend gelbe, bittere Gewürz wird aber auch seit Jahren als entzündungshemmendes Mittel bei der Behandlung von Arthrose und rheumatoider Arthritis eingesetzt. Ebenfalls, Forschung zeigt, dass hohe Curcumin-Konzentrationen, die Kurkuma seine charakteristische Farbe verleihen, dazu beitragen können, durch körperliche Betätigung verursachte Muskelschäden zu verringern.
10. Grüner Tee
Sowohl grüne als auch schwarze Tees sind mit Flavonoiden gefüllt, einer Art Antioxidans. Wo grüner Tee wirklich herausragend ist, ist sein Gehalt an Epigallocatechingallat oder EGCG, einem weiteren starken Antioxidans. Es wurde gezeigt, dass EGCG die Immunfunktion verbessert. Der Fermentationsprozess von schwarzem Tee zerstört einen Großteil des EGCG. Grüner Tee hingegen wird gedämpft und nicht fermentiert, so dass das EGCG erhalten bleibt.
Grüner Tee ist auch eine gute Quelle für die Aminosäure L-Theanin. L-Theanin kann die Produktion von keimbekämpfenden Verbindungen in Ihren T-Zellen unterstützen.
11. Papaya
Papaya ist eine weitere Frucht, die mit Vitamin C beladen ist. In einer einzigen Papaya finden Sie 224 Prozent der täglich empfohlenen Menge an Vitamin C. Papayas haben auch ein Verdauungsenzym namens Papain, das entzündungshemmende Wirkungen hat.
Papayas haben anständige Mengen an Kalium, B-Vitaminen und Folsäure, die alle für Ihre allgemeine Gesundheit von Vorteil sind.
12. Kiwi
Wie Papayas enthalten Kiwis von Natur aus eine Menge essentieller Nährstoffe, darunter Folsäure, Kalium, Vitamin K und Vitamin C. Vitamin C stärkt die weißen Blutkörperchen, um Infektionen zu bekämpfen, während die anderen Nährstoffe von Kiwi dafür sorgen, dass der Rest Ihres Körpers ordnungsgemäß funktioniert.
13. Geflügel
Wenn Sie krank sind, ist Hühnersuppe mehr als nur ein Wohlfühlessen mit Placebo-Effekt. Es hilft, die Symptome einer Erkältung zu verbessern und Sie vor Krankheit zu schützen. Geflügel wie Huhn und Pute ist reich an Vitamin B-6. Etwa 3 Unzen leichtes Puten- oder Hühnerfleisch enthalten 40 bis 50 Prozent Ihrer täglich empfohlenen Menge an B-6.
Vitamin B-6 spielt eine wichtige Rolle bei vielen chemischen Reaktionen im Körper. Es ist auch wichtig für die Bildung neuer und gesunder roter Blutkörperchen. Brühe oder Brühe, die durch Kochen von Hühnerknochen hergestellt wird, enthält Gelatine, Chondroitin und andere Nährstoffe, die für die Darmheilung und Immunität hilfreich sind.
14. Sonnenblumenkerne
Sonnenblumenkerne sind voll von Nährstoffen, einschließlich Phosphor, Magnesium und Vitamin B-6. Sie enthalten außerdem unglaublich viel Vitamin E, ein starkes Antioxidans.
Vitamin E ist wichtig für die Regulierung und Aufrechterhaltung der Funktion des Immunsystems. Andere Lebensmittel mit hohen Mengen an Vitamin E sind Avocados und dunkles Blattgemüse.
15. Schaltier
Schalentiere fallen vielen, die versuchen, ihr Immunsystem zu stärken, nicht in den Sinn, aber einige Arten von Schalentieren sind mit Zink gefüllt.
Zink erhält nicht so viel Aufmerksamkeit wie viele andere Vitamine und Mineralien, aber unser Körper braucht es, damit unsere Immunzellen wie beabsichtigt funktionieren können.
Zu den zinkreichen Schalentierarten gehören:
- Krabbe
- Venusmuscheln
- Hummer
- Muscheln
Denken Sie daran, dass Sie nicht mehr als die täglich empfohlene Menge Zink in Ihrer Ernährung haben möchten. Für erwachsene Männer sind es 11 Milligramm (mg) und für Frauen 8 mg. Zu viel Zink kann die Funktion des Immunsystems beeinträchtigen.
Abwechslung ist der Schlüssel zur richtigen Ernährung. Nur eines dieser Lebensmittel zu essen, reicht nicht aus, um die Grippe zu bekämpfen, selbst wenn Sie es ständig essen. Achten Sie auf die Portionsgrößen und die empfohlene tägliche Einnahme, damit Sie nicht zu viel von einem einzelnen Vitamin und zu wenig von anderen erhalten.
Richtig essen ist ein guter Anfang, und es gibt andere Dinge, die Sie tun können, um Sie und Ihre Familie vor Grippe, Erkältung und anderen Krankheiten zu schützen. Beginnen Sie mit diesen Grundlagen zur Grippeprävention und lesen Sie dann diese sieben Tipps zum Schutz vor Grippe in Ihrem Zuhause. Am wichtigsten ist vielleicht, dass Sie sich über den Grippeimpfstoff informieren und entscheiden, ob er für Sie geeignet ist.
