Instant Pot French Dip Sandwiches

Probieren Sie diese Woche diese Rezepte für köstlichere, schnellere und füllendere Instant-Pot-Mahlzeiten: Instant Pot Huhn und Soße, Instant Pot Honig Teriyaki Huhn, und Instant Pot Shredded Chicken Tacos.

Nun, ich hatte gerade das spaßigste Hochzeitswochenende mit meiner ganzen Familie, die eines unserer eigenen feierte, und ich bin immer noch auf Wolke neun und denke darüber nach, wie viel Liebe und Familienzusammengehörigkeit im Laufe einiger Tage gefeiert wurde. Die Kinder hätten nicht niedlicher sein können und genossen ihre Cousin-Zeit zusammen mit den anderen Kleinen, die auf der Tanzfläche herumliefen.

Sie wissen, wie es ist, wenn Sie so ein unterhaltsames Familienwochenende hinter sich haben, ob Sie gerade eine Hochzeit, einen Meilenstein-Geburtstag oder ein Wiedersehen gefeiert haben, es ist eine totale Explosion von morgens bis abends und wenn alle nach Hause gehen, sind Sie nett von links glücklich fühlen, aber auch ein wenig traurig. Es ist definitiv bittersüß.

In diesen Zeiten (die immer häufiger auftreten, da meine Familie, wie Sie wissen, ziemlich groß ist), kanalisiere ich mein Glück und sogar ein bisschen Traurigkeit in die Hausmannskost. Ich meine, neben meiner Familie bringt nichts schneller ein Lächeln auf mein Gesicht als Essen! Dieses Mal entschied ich, dass einige Instant Pot Sandwiches in Ordnung waren. Und nicht irgendein Sandwich, sondern eine schöne, warme, käsige, zarte, kräftige Sandwich-Kreation: Instant Pot French Dip Sandwiches.

WARUM WIRD EIN FRANZÖSISCHER DIP EIN FRANZÖSISCHER DIP GENANNT?

Ähnlich wie der Büffel HähnchenflügelEinige verschiedene Gastronomen behaupten, das französische Dip-Sandwich-Rezept kreiert zu haben. Abgesehen davon, dass sie nicht aus Buffalo stammten, befanden sich diese Restaurantbesitzer zum Zeitpunkt ihrer angeblichen Gründung beide in LA.

Die Geschichte besagt, dass entweder Philippes The Original oder Coles Pacific Electric Buffet-Restaurants die ersten waren, die den French Dip servierten. Entweder wurde es von Philippe kreiert, der versehentlich ein Roastbeef-Sandwich in eine Pfanne mit Säften fallen ließ und es trotzdem so servierte, oder von einem Koch bei Cole’s, der das Sandwich absichtlich weich gestaltete, um einem Kunden zu helfen, der gerade zahnärztliche Arbeit hatte und wollte in der Lage sein, es zu essen.

Warum heißt es speziell “Französisch”? Es gibt auch keine klare Antwort darauf, außer wenn es von Philippe kreiert wurde, dann hatte er französisches Erbe oder weil es auf einem französischen Brötchen serviert wurde. Wer weiß! Ich bin nur froh, dass es existiert!

WAS IST AU JUS?

Wie Sie wahrscheinlich erraten können, ist „Au Jus“ ein französischer Begriff, der „mit Saft“ oder „Saft enthaltend“ bedeutet. In der Regel wird Au Jus zu einem Fleischgericht geliefert, da die Sauce aus den Fleischtropfen hergestellt wird, die beim Kochen des Fleisches entstehen. In der französischen Küche wird Au Jus verwendet, um den Geschmack des Gerichts zu verbessern, während es in der amerikanischen Küche eher als Dip oder Beilagensauce verwendet wird.

WAS IST DER UNTERSCHIED ZWISCHEN EINEM FRANZÖSISCHEN DIP SANDWICH UND EINEM ITALIENISCHEN RINDFLEISCH SANDWICH?

Als ob die Ursprünge des französischen Dip-Sandwichs nicht verwirrend genug wären, haben wir jetzt auch das italienische Rindfleisch-Sandwich, mit dem wir uns auseinandersetzen müssen. Sind sie dasselbe? Ich meine, Frankreich und Italien sind auf einer Karte ziemlich nahe beieinander, vielleicht hat jemand nur ein Rezept genommen und die Nationalität ausgetauscht? Könnte sein, aber es gibt leichte Unterschiede zwischen den beiden Sandwiches.

Ein French Dip ist, wie der Name schon sagt, ein Rindfleischsandwich mit geschmolzenem Provolone, das in eine Au Jus-Sauce getaucht wird.

Ein italienisches Rindfleisch ist ein Sandwich, das aus Roastbeef hergestellt wird, das gekocht, in Scheiben geschnitten und dann zum zweiten Kochen in seiner eigenen Soße pochiert wird. Es wird auch mit gekochtem Paprika oder Giardiniera gekrönt. Das italienische Rindfleischsandwich wurde in Chicago von italienisch-amerikanischen Einwanderern hergestellt.

WELCHE SEITEN GEHEN ZU SOFORTIGEN FRANZÖSISCHEN DIP-SANDWICHEN?

Dieses Instant Pot French Dip-Rezept kann heilen, was Sie sicher leiden, aber Sie wissen, was noch besser ist, als dieses Sandwich alleine zu essen? Essen Sie es zusammen mit anderen fantastischen Seiten, wie:

Was die Leute über diese Instant Pot French Dip Sandwiches sagen

“Ich habe dieses Rezept geliebt! Ich habe es heute Abend geschafft und es war fantastisch. Meine Familie hat es geliebt und ich war so einfach zu machen. Ich habe tatsächlich Hühnerbrühe verwendet, weil ich vergessen habe, Rindfleisch im Laden zu kaufen, und es war immer noch lecker! “ – Jessica