Leichte, leckere Shrimps-Folienpackungen, gebacken oder gegrillt mit Sommergemüse, hausgemachten Gewürzen, frischer Zitrone und brauner Buttersauce. Der BESTE und einfachste Weg, Garnelen zu Hause zum Kochen zu bringen!
Wenn Sie an Folienpackungen denken, sollten Sie diese anderen köstlichen Folienpackungen wie Knoblauchsteak- und Kartoffelfolienpackungen , Kräuterbutterlachs- und Spargelfolienpackungen sowie Zitronenkräutergarnelen- und Brokkolifolienpackungen ausprobieren .
Dieser Frühling war etwas anderes.
Hier ist das Wetter dafür bekannt, dass es den ganzen Tag über bipolar ist, was es nahezu unmöglich macht, vorausschauend zu planen und sich für einen Tagesausflug anzuziehen, ohne zusätzliche Optionen einpacken zu müssen. Ein Pullover zum Überziehen, Flip-Flops zum Aufwärmen. Fährt mich verrückt.
Aber dieser Frühling war verrückter als je zuvor und in der vergangenen Woche hatten wir ein paar Tage, die von sonnig und heiß über Regen, Schnee, Hagel und Sonnenschein in ein oder zwei Stunden reichten.
Unnötig zu sagen … Ich bin darüber hinaus bereit für den Sommer. Schnee und Hagel Mitte Mai? Ich kann damit nicht umgehen.
Ich habe vor kurzem Shrimps-Boil-Folien-Packs gemacht und ich kann nicht übersehen, wie gut sie geworden sind. Der Schlüssel ist nur, den Mais und die Kartoffeln für ein paar Minuten zu kochen, dann können Sie alles mit den Gewürzen, der geschmolzenen Butter und dem frischen Zitronensaft kombinieren, bevor Sie alles in Folie einwickeln und grillen (oder backen!). Mit etwas frischer Petersilie, frischem Zitronensaft und gebräunter Butter abrunden, um das perfekte Abendessen mit Garnelen zum Kochen zu bringen.
WELCHE MENSCHEN SAGEN ÜBER DIESE FOLIENPACKUNGEN
Meine Kinder und mein Mann lieben es !!! Es ist ein köstliches Rezept, das ich gerne zubereite. Es ist so einfach zu machen und nur 15 Minuten im Grill zu kochen. “- Veronica “BEEINDRUCKEND!!!! Alles was ich sagen kann ist, das war unglaublich! Danke für das Rezept! ”- Sal „Hab das heute Abend zum Abendessen gemacht. Ich habe es im Ofen gebacken. Die Kritik meines Mannes – „Das ist mörderisch gut! Setzen Sie es ganz oben in unsere Menüliste. “ Danke fürs Teilen! “- Paula “Oh mein Gott, das war fabelhaft! So gut. Ein bisschen zeitaufwändig, aber es lohnt sich. Dies war so gut mit der braunen Butter, dass es übertrieben wurde. Ich kann nicht auf die Reste warten. Danke für dieses Rezept. Es wird nun eines unserer Rezepte im Familienrezeptbuch. Ja, das ist gut. ”- Kathleen
Zutaten
- 1 Pfund Garnelen, geschält und entadert
- 2 Ähren, geschält
- 1/2 Pfund Andouillewurst
- 1 Pfund Baby rote Kartoffeln oder Baby gelbe Kartoffeln
- 3 Esslöffel altes Lorbeergewürz ODER hausgemachtes Gewürz (siehe Hinweis)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
- Saft einer halben Zitrone und Zitronenschnitze zum Servieren
- 3 Esslöffel Butter geschmolzen + 1/2 Tasse, geteilt
- gehackte frische Petersilie, zum Garnieren
Anleitung
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Mais in Drittel schneiden, dann jedes Drittel der Länge nach halbieren. Kartoffeln in 2-Zoll-Stücke schneiden. Kochen Sie Mais und Kartoffeln für 10 Minuten. Abgießen und beiseite stellen.
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Kombinieren Sie in einer großen Schüssel Garnelen, Wurst, Mais und Kartoffeln. Rühren Sie 3 Esslöffel Butter, Old Bay Gewürz, Knoblauch, Saft aus einer halben Zitrone und Salz und Pfeffer zusammen, um Garnelen, Wurst und Gemüse zu probieren und darüber zu gießen. Zum Überziehen umrühren.
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Teilen Sie zwischen vier 12×12 Zoll großen Aluminiumfolienblättern. Falten Sie die Folienränder um das Lebensmittel, um eine geschlossene Packung zu erhalten.
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Auf einem vorgeheizten Grill bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten auf einer Seite garen, dann umdrehen und auf der zweiten Seite weitere 5-6 Minuten garen. Alternativ können Sie die Päckchen 15 bis 20 Minuten lang bei 400 Grad backen, bis der Mais zart und die Garnelen rosa und vollständig gekocht sind.
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Während die Päckchen kochen, die restliche Butter bei mittlerer Hitze in einer mittelgroßen Soßenpfanne schmelzen. Nach dem Schmelzen 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze leicht rühren, bis sich die Farbe von blassgelb zu goldenem Bernstein ändert (aber nicht verbrennen).
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Garnelen-Kochbeutel mit gehackter Petersilie, Zitronenschnitzen zum Auspressen und gebräunter Butter zum Übergießen oder Dippen servieren.
