Schokoladensoße

Hausgemachte Fudge-Soße – perfekt für Ihre Eiscremediät, auch mitten im Winter! Hergestellt aus Zutaten, die Sie in Ihrer Speisekammer haben!

Bevor wir anfangen darüber zu sprechen, wie 100% besessen ich bin mit einer bestimmten hausgemachten heißen Fudge-Sauce im Moment, nehmen wir uns einen Moment, um über etwas anderes zu reflektieren, was passiert ist.

Ein neues Harry Potter Buch ! Ja, der innere Harry Potter Geek in mir ist endlich für euch alle zu sehen. Als meine Mutter letzte Woche das Buch mitbrachte, um für mich zu arbeiten (ja, meine Mutter ist die beste), war ich so aufgeregt, dass ich es nicht einmal ertragen konnte. Es sind 9 ganze Jahre seit dem letzten Buch vergangen! Und ich mag es wirklich. In der Sekunde, als ich sie öffnete und zu lesen begann, fühlte ich sofort das Bedürfnis, zurückzugehen und die gesamte Serie erneut zu lesen, zum Beispiel zum hundertsten Mal. Ich glaube ich könnte. Es gibt auch Gefühle, dass ich an diesem Wochenende eine Kücheninspiration nach Butterbeer bekommen könnte … du mit mir?

Wie auch immer, während ich mit dem Lesen beschäftigt bin, bin ich auch damit beschäftigt, Eis zu essen, das mit hausgemachter scharfer Fudgesoße bedeckt ist. Denn wir wissen, dass ein echter Eisliebhaber den Winter nicht der Sucht in die Quere kommen lässt. Wir finden Wege und wenn es darum geht, kochend heiße schokoladige fudgy Soße zu machen, um alles über dieses köstliche Eiszu gießen , dann ist es das, was wir tun.

Und es ist gut. So gut.

Ich wollte eine Sauce mit einfachen Zutaten, die Sie IMMER zur Hand haben. Und ich denke, ich habe es geschafft. Kakaopulver, brauner Zucker, Milch, Butter, Vanille und Salz. So einfach! Keine Notwendigkeit, Schokolade oder Creme auf Stand-by zu haben, nur normale alte Speisekram-Heftklammern … obwohl das Verwenden von Sahne anstelle von Milch eine epische Änderung sein würde.

Diese hausgemachte Hot Fudge Sauce ist schokoladig, dekadent und so einfach zu machen. Alle Zutaten in einen Topf geben, aufkochen und mit Eis übergießen. Sie können einfach genug zu essen, oder machen Sie eine große Charge und speichern Sie es im Kühlschrank, bereit, sofort zu erhitzen.

Es ist perfekt für Eis-Nächte an kalten Wintertagen! Mit Streuseln bedeckt … offensichtlich! Außerdem, es verdoppelt sich als ehrfürchtiger Schokoladenmilchshakesirup und geht wirklich gut gerade gemischt in ein Glas Milch für eine schnelle Schokoladenmilchfixierung.